Çin Mutfağı
Dersde dünyada en çok beğenilen mutfakların başında gelen Çin Mutfağına ait çeşitli baharat ve soslarla yaratılan yemekler yaparak, bu mutfak kültürüne ait bilgileri ve kolaylıkla evinizde de uygulayabileceğiniz yemek tariflerini öğrenebileceksiniz.
Menü: Çin usulü mısır çorbası, brokoli ve sarımsak soslu bonfile, Thai usulü susamlı noodle, kızarmış dondurma.
Tarih: 05 Haziran Perşembe 19:00-22:00
Eğitim ücreti: Kdv dâhil 90 YTL
Küçük Şefler (9 yaş ve üzeri, bir ebeveyn eşliğinde)
Bu sefer mutfağın şefi; çocuklar! Çocuklarınızla birlikte mutfakta zaman geçirip, onların favori yemeklerini pişirerek, eğitici ve eğlenceli bir Cumartesi günü geçirmeye ne dersiniz?
Menü: Domates soslu spagetti, ızgara köfte, böğürtlenli soğuk cheesecake.
Tarih: 07 Haziran Cumartesi 10:00-14:00
Eğitim ücreti: Kdv dâhil 120 YTL (2 kişi)
Beck’s ile Tapas
Misafirlerinize içkinin yanında hazırlayabileceğiniz yeni tatlar keşfetmeniz, lezzetli ve değişik tarifler öğrenmeniz için hazırlanmış bu ders küçük atıştırmalıkları büyük keyiflere dönüştürmenizi sağlayacak. Beck’s sponsorluğunda zevkli saatler geçireceksiniz.
Menü: Patatesli İspanyol omlet, fırında midye lokmaları sarımsak ve kişnişli, kalamar sarma, milföy hamuru üstünde sote karides, ahtapot kavurma (demo).
Tarih: 11 Haziran Çarşamba 19:00-22:00
Eğitim ücreti: Kdv dâhil 90 YTL
Fresh Pasta ve Risotto
Herkesin favori yiyeceği makarnalar! Pişirmesi de en az yemesi kadar eğlenceli olan el yapımı makarnanın tadı ve yanında yapacağınız enfes soslarla mutfaktan hiç çıkmak istemeyeceksiniz. Dersimizde ayrıca risotto yapımına dair ipuçları ve tarifleri de yer alıyor.
Menü: Pancarla lezzetlendirilmiş fettuccine ızgara sebzeler eşliğinde cream sos ile, klasik risotto mantar ile, kum midyesi soslu spagetti vongole, risotto quatrro formaggio (demo), domates sos (demo).
Tarih: 14 Haziran Cumartesi 10:00-14:00
Eğitim ücreti: Kdv dâhil 90 YTL
İtalyan Mutfağı
Bir klasik haline gelen programda İtalyan mutfağına ait seçkin yemek tariflerini bulacak, lezzetli ve yaratıcı İtalyan yemekleri deneyeceksiniz.
Menü: Domates ve kapari soslu dana bonfile hardallı patates salatası ile, safranlı risotto, karışık mevsim yeşillikleri salatası, crema di esspresso çilek ve kivi püresi eşliğinde.
Tarih: 19 Haziran Perşembe 19:00-22:00
Eğitim ücreti: Kdv dâhil 90 YTL
Pizza ve Salatalar
İki yüz sene öncesinde Napolili fırıncılar tarafından yaratılmış olan pizzaya ait teknik ve ipuçlarını öğrendikten sonra artık evinizde lezzetli pizzalar pişirebilirsiniz. Dersimizde ayrıca pizzanın yanında yapabileceğiniz salata tariflerine de yer veriliyor.
Menü: Mexican pizza, calzone (kapalı pizza), sea dream pizza, mozarellalı avakado salatası, narenciyeli roka salatası
Tarih: 21 Haziran Cumartesi 10:00-14:00
Eğitim ücreti: Kdv dahil 90 YTL
Meksika Mutfağı
Meksika mutfağına ait hiçbir yerde kolay kolay bulamayacağınız değişik baharatlı soslar ve yemek tariflerini yaparak iş çıkışı güzel bir akşam geçirmenizi sağlıyor.
Menü: Avokado püreli karides salatası, beef buritto, chili con carne, ekşi elma sarması karamel sos eşliğinde.
Tarih: 25 Haziran Çarşamba 19:00-22:00
Eğitim ücreti: Kdv dâhil 90 YTL
Sushi
Japon mutfağında bir çok çeşidi olan zevkle tükettiğimiz sushiyi, sushi şefi Fatih Güven’in yönettiği dersimizde ayrıntıları ile öğrenecek, keyifli bir cumartesi günü geçireceksiniz.
Menü: Sushi Meshi, tamago maki, California maki, chakin zushi, nigiri zushi, gunkan zushi, temari zushi
Tarih: 28 Haziran Cumartesi 10:00-14:00
Eğitim ücreti: Kdv dahil 120 YTL